Sonstiges: Das bäuerliche Jahr
Hier sollen alle Informationen über die jeweils anstehenden Arbeiten im Verlauf eines Kalenderjahres gesammelt werden...
Übersicht
Jahreskalender
| JANUAR | FEBRUAR | MÄRZ | APRIL | MAI | JUNI | JULI | AUGUST | SEPTEMBER | OKTOBER | NOVEMBER | DEZEMBER | ||||||||||||||
| Aussaat und Pflanzung | |||||||||||||||||||||||||
| Wintergerste | x | x | |||||||||||||||||||||||
| Kartoffeln | x | x | |||||||||||||||||||||||
| Futterrüben | x | x | |||||||||||||||||||||||
| Mais | x | x | |||||||||||||||||||||||
| Ernte | |||||||||||||||||||||||||
| Kartoffeln | x | x | |||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| Äpfel | x | x | |||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| Heu | Heumahd | Heumahd | Grummet | Grummet | |||||||||||||||||||||
| Rund um die Tiere | |||||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| xxx | |||||||||||||||||||||||||
| Sonstige Tätigkeiten | |||||||||||||||||||||||||
| schlachten | |||||||||||||||||||||||||
| Brot backen | |||||||||||||||||||||||||
| Verarbeiten der Milch | |||||||||||||||||||||||||
| Viktualienhandel | |||||||||||||||||||||||||
Ackerbau
Rückschlüße über den Anbau der zum Hof gehörenden Ländereien kann man über die in der Pielmayer-Zusammenstellung erwähnten Vorräte ziehen.
Äpfel
- Im nördlichen Vorgarten des Hofes befanden sich mehrere Obstbäume, dies ist u. a. der Ausage von Sofie Fuchs zu entnehmen. “Die hatten nämlich sehr viel Obst selbst gepflanzt und gezüchtet. Wir Kinder haben öfter mal was gekriegt davon. „
- Auch die Aussage von Albert Hofner erwähnt Obstbäume in der Nähe der Haustüre. “Da ich niemanden im Hause bemerken konnte, habe ich mein Rad an einen in der Nähe der Haustüre befindlichen Obstbaum gestellt und mich daraufgesetzt. „
Futterrüben
Gerste
Hafer
Heu
1. Schnitt
2. Schnitt
3. Schnitt
Kartoffeln
Klee
Korn
Mais
Roggen
Sommerklee
Stroh
Viehwirtschaft
Auch der Viehbestand ist in der Pielmayer-Zusammenstellung aufgeführt.
Ochsen
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit zwei Ochsen im Stall.
Stier
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit zwei Stiere im Stall.
Kühe
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit vier Kühe im Stall.
Jungrind
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit drei Jungrinder im Stall.
Eines dieser Jungrinder war bei der Auffindung nicht im Stall angekettet, sondern hielt sich im Bereich der Scheunentüre auf wo es die Auffindungszeugen sahen.
Kalbin
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit zwei Kalbinnen im Stall.
Als Kalbin wird ein junges weibliches, schon geschlechtsreifes Rind, das noch nicht abgekalbt hat bezeichnet, bei Kalbinnen entfällt daher auch das Melken.
Kalb
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit drei Kälber im Stall.
Ferkel
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit zwei Ferkel im Stall.
Die beiden Ferkel machten bei der Auffindung einen stark geschwächten Eindruck und wurden von Lorenz Schlittenbauer zur Versorgung mit auf dessen Hof genommen.
Hühner
Laut Inventarsprotokoll befanden sich zur Tatzeit etwa 25 Hühner im Stall.